Топ 6 самых вкусных европейских стран

Скорее всего, об этой стране, не говоря уже о традиционной кухне, мало чего довелось слышать. Однако заверяем: македонская еда — невероятный феномен. В македонской кухне представлено вкусное сочетание Балканских, Ближневосточных и Средиземноморских блюд. Только представьте: изобилие сыра, кондитерских изделий, мяса, плюс к вышеперечисленному, широчайший ассортиментом свежих овощей и шикарного местного вина.

Самым примечательным является факт, что в этой стране все делается от чистого сердца: вас всегда обслужат с теплом, который исходит из осознания того, что туристы пока еще редки в этих краях, а блюда приготовят по традиционным рецептам, передаваемых из поколения в поколение.

Итак, возьмите на заметку эту замечательную страну, не имеющую выхода к морю, оцените кристально чистые озера (например, Охридское озеро), прибрежные деревушки (Янше) и, конечно же, весь спектр гастрономических традиций, которыми потом еще долго будете восхищаться.

Наши рекомендации: в Македонии обязательны посещению дегустации местных вин и меда, а также мастер-классы от местных жителей по приготовлению македонских блюд.

Словения — одна из тех стран, которая настолько хороша, что в этих краях невозможно сделать неудачную фотографию. Известная как «Европа в миниатюре», Словения действительно способна понравиться всем, как любителям парящих горных хребтов, таких как Юлийские Альпы, так и обожателям милых городков у моря. Традиционная кухня радует разнообразием от альпийских тушеных блюд и вяленной ветчины «прут» до потрясающих штруделей.

Очаровательная столица страны, Любляна, — идеальное место для начала кулинарного тура, для которого рекомендуем запланировать два-три дня, чтобы отдохнуть в прибрежных кафе, попробовать вкусную выпечку, шнапс и фруктовый ликер, который считается местным национальным напитком.

Непременно посетите озеро Блед, которое придется по вкусу как романтичным натурам, так и любителям приключений; включите в маршрут город Пиран недалеко от границы с Италией и Хорватией, известный высококачественным оливковым маслом и вином. Эти места поистине волшебные!

Наши рекомендации: must-have в прибрежном городе — дегустация вин, а у озера Блед — знаменитый кремовый торт «kremna rezina».

Есть ли в Европе, да и в целом мире, страна с более культовыми блюдами? Навряд ли! Тут нет просто пиццы или просто макарон; итальянская кухня бывает региональной, сезонной, простой, но неизменно вкусной. Здесь действительно трудно ошибиться в выборе блюд, однако позвольте нам представить самые вкусные гастрорегионы Италии.

Во-первых, Тоскана — область, известная своими виноградниками, местными продуктами и исключительной гастрономической фантазией. Откройте для себя новые вкусовые и эстетические грани: проведите день в настоящем тосканском фермерском доме, окруженным виноградниками и оливковыми деревьями, попробуйте вино и с хрустящей брускеттой. Море впечатлений гарантировано! Во-вторых, всеми обожаемый юго-западный прибрежный город Сорренто. Красочный и уютный, прямо как будто снизошедший с картинки на открытке. Здесь также представлены местные деликатесы, такие как моцарелла Буффало и освежающий лимонный ликер — лимончелло.
Читайте также: Особенности региональной кухни Италии.

И последнее, но не менее важное: Венеция — удивительное кулинарное сокровище. Роскошный ризотто, кремовая полента, бессчетное количество винных баров и живописные переулки, это идеальное место для начала или окончания любого гастропутешесвия по Италии.

Наша рекомендация: итальянская кухня настолько аппетитна и многогранна, что абсолютно невозможно свести к какому-то одному варианту. Пробуйте все, и с каждым новым городом Италия будет все больше влюблять в себя.

Черногория пока еще не так популярна, но пройдет пара лет, и эта балканская страна станет излюбленным туристическим направлением. В конце концов, пейзажи говорят сами за себя: глубокие синие воды Средиземного моря и очаровательные небольшие города, кроме того множество традиционных ресторанов, где подают турецкие закуски, итальянские продукты и тонны качественного местного пива и вина. Если все вышеперечисленное не пробудило аппетит, то кофейная культура Черногории способна разжечь интерес.

И если еще не успели посетить прибрежный Котор, то это необходимо осуществить в ближайшее время! Город, расположенный между возвышающимися горами и потрясающей гаванью, по праву включен в список всемирного наследия Юнеско. Прогуляйтесь по крутым переулкам, и поймете, почему Котор — прекрасный пример разнообразия гастрономической культуры. Кебабы с дымком, гуляш, традиционные бобовые супы, богатый выбор морепродуктов точно порадуют любого туриста.

Наши рекомендации: посетите черногорские коптильни с многовековой историей, возьмите экскурсию по оливковой ферме и ну и попробуйте как можно больше напитков в одном из живописных винных баров Котора.

Проверено: невозможно посетить Хорватию и не влюбиться в нее. Страна, объединившая материковую часть с более чем 1000 островов; существует примерно столько же причин для посещения Хорватии (солнце, море, приятные цены, водопады и национальные парки, всего лишь некоторые из них). Кулинарной столицей с уверенностью можно назвать полуостров Истрия в Адриатическом море, в основном благодаря трюфелям, оливковому маслу, стейкам и великолепной ветчине прошутто.

Тяжело будет ограничиться посещением только одного города, поэтому для начала включите в маршрут Пулу, Задар и Загреб. Одним из фаворитов станет город Задар. Столица региона Далмация — это самый настоящий рай для гурманов, прославленный своими свежими морепродуктами и ликером из местных сортов вишни. Без преувеличений обязательный пункт для посещения!

Наши рекомендации: будете в очаровательном городе Ровинь, обязательно отведайте устриц и посетите один из известных винодельческих бутиков страны, а в прибрежном Сплите must-have — кулинарный мастер-класс по приготовлению традиционных блюд.